Choclo Americano

Choclo Americano se vende por unidad. Aporta carbohidratos, fibra y energía. Puede utilizarse en ensaladas, pasteles, humitas, guisos, sopas, salteados y acompañamientos.

En Chile, su mayor producción se concentra entre primavera y verano. Puede integrarse a la cocina diaria respetando su punto de madurez, textura y forma de consumo habitual, dentro de una alimentación variada y equilibrada.

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