Ají verde relleno

Ají verde relleno se ofrece en la presentación publicada en la tienda. Aporta vitamina C, fibra y carotenoides, con intensidad de sabor variable según la variedad. Puede consumirse crudo, asado, relleno, salteado o incorporarse en salsas, guisos y ensaladas.

En Chile, su mayor producción se concentra entre primavera y verano. Puede integrarse a la cocina diaria respetando su punto de madurez, textura y forma de consumo habitual, dentro de una alimentación variada y equilibrada.

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